Coma bem – veja as diferenças entre Diet e Light

Com a atual busca das pessoas por redução de peso e também em prol da saúde, cada vez mais os fabricantes de alimentos colocam nas prateleiras diversas opções de produtos com menos calorias e menos gordura. São os produtos Diet e Light.

É preciso estar atento para não ser enganado e conhecer bem o que está sendo consumido. Veja as principais diferenças:

DIET
Esse termo é usado nos produtos que não possuem determinado nutriente, que pode ser: o açúcar, o glúten, o sódio, a gordura, etc… Geralmente esses produtos são criados para atender pessoas que possuem alguma necessidade especial e não podem comer esses alimentos, como no caso dos diabéticos ou das pessoas alérgicas a glúten. Vale ressaltar que, a retirada desse nutriente não significa necessariamente que o produto tenha menos calorias. Os fabricantes são obrigados a especificar no rótulo qual substância foi retirada do produto e quantidade de calorias presentes por porção.diet2

LIGTH
Palavra de origem inglesa, que significa “leve”, é utilizada para classificar os produtos que tiveram redução de algum nutriente e/ou calorias. Por lei, para utilizar esse termo, o produto tem que ter uma redução de pelo menos 25% no item, que deve estar especificado no rótulo, e ás vezes, até na embalagem. Esses sim são indicados para aquelas pessoas que querem emagrecer, perder peso ou alimentar-se de forma mais saudável.
barra-de-cereais-trio-light-torta-de-maca-com-24-barras-de-20g-trio-alimentos-2144-4696-G (1)ATENÇÃO
Cuidado, muitas vezes um produto diet pode não ter açúcar, mas para compensar a ausência desse nutriente, o fabricante precisa colocar mais gordura na fórmula. Nesse caso, se a ideia era emagrecer, o resultado vai ser o inverso.

Para saber mais e como deve ser uma alimentação correta e equilibrada, consulte um especialista em nutrição, e sempre leia os rótulos e embalagens para saber o que está sendo ingerindo.